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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cm

(Code: bu-510)
334,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cmCouteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cmCouteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu Kai. 
Couteau trancheur 24 cm.
Lame type tanto en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC), damas 63 couches. 
Manche traditionnel octogonal en pakkawood, intercalaire en résine bleue.
 
Longueur de lame : 25,2 cm
Longueur du tranchant : 24 cm
Hauteur de lame : 3,1 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 124 g


Le couteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu Kai sujihiki dispose d'une longue lame fine.
Ce couteau de cuisine sujihiki est adapté pour toutes les découpes de viande ainsi que de poisson.
 
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