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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau gyuto 21 cm

(Code: WA-05)
79,90 EUR
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Couteau de cuisine Suncraft Senzo Wa. 
Couteau gyuto 21 cm.
Lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC). 
Manche traditionnel en magnolia, mitre en acier inoxydable. 

Longueur de lame : 20,7 cm
Longueur du tranchant : 20,3 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de la lame : 1,9 mm
Longueur du manche : 12,3 cm
Poids : 130 g


Le couteau de cuisine Suncraft Senzo Wa gyuto, aussi appeler couteau de chef, dispose d'une lame haute et compacte. 
Le couteau japonais gyuto est le couteau de cuisine polyvalent.
 
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