Couteau japonais Tamahagane San - Couteau nakiri 16 cm

Couteau de cuisine Tamahagane - Nakiri 16 cm 

Manche en pakka wood brun

Longueur de lame : 16,4 cm

Longueur du tranchant : 15,2 cm

Hauteur de lame : 4,6 cm

Épaisseur de lame : 1,4 mm

Longueur de manche : 12,4 cm

Poids : 173 g

Le couteau nakiri Tamahagane San est parfaitement adapté à la découpe de fruits, de légumes ainsi que d'herbes aromatiques.

Le couteau de cuisine nakiri est un couteau japonais traditionnellement utilisé dans la cuisine nippone pour la préparation des fruits et des légumes. Grâce à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.