Couteau japonais Tamahagane San - Couteau nakiri 18 cm

Couteau de cuisine Tamahagane - Nakiri 18 cm 

Manche en pakkawood brun

Longueur de lame : 18,4 cm

Longueur du tranchant : 17,5 cm

Hauteur de lame : 4,9 cm

Épaisseur de lame : 1,4 mm

Longueur de manche : 12,3 cm

Poids : 189 g

Le couteau nakiri Tamahagane San est parfaitement adapté à la découpe de fruits de légumes ainsi que d'herbes aromatiques.

Le couteau de cuisine nakiri est le couteau japonais traditionnel.

Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.