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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau santoku 12 cm

(Code: SNMH-1129)
149,00 EUR
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Couteau de cuisine Tamahagane - Santoku 12 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir 

Longueur de lame : 13,1 cm
Longueur du tranchant : 12,6 cm
Hauteur de lame : 3,7 cm
Épaisseur de lame : 1,5mm
Longueur de manche : 10,3 cm
Poids : 110 g

Le couteau de cusine santoku Tamahagane Tsubame Hammered est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes sur planche à découper.
 
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