couteau japonais tojiro
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Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau santoku 17 cm
149,90 EUR
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Couteau de cuisine Tojiro Gai - Couteau santoku 17 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 damas (61±1 HRC), 37 couches.
Manche riveté en micarta gris. 

Longueur de lame : 17,5 cm 
Longueur de tranchant : 17,2 cm 
Hauteur de lame : 4,7 cm 
Longueur de manche : 12 cm 
Poids : 176 g


Le couteau de cuisine santoku Tojiro Gai est parfaitement adapté pour toutes les découpes du quotidien.
Le couteau de cuisine santoku est un couteau traditionnel japonais.
 
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