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Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à découper 18 cm

Name: Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à découper 18 cm
Brand: YAXELL
SKU: 37007
Price: 289 EUR
Availability: InStock

289,00 EUR

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Couteau à découper Yaxell Gou.

Lame de 18 cm en acier SG2 (63±1 HRC) damas 101 couches.

Manche riveté en micarta.

Longueur de lame : 18,4 cm

Longueur du tranchant : 17,9 cm

Hauteur de lame : 3,1 cm

Épaisseur de lame : 1,7 mm

Poids : 177 g

Le couteau à découper japonais Yaxell Gou est adapté pour les découpes de fines tranches de viande ou de poisson.

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