Couteau de cuisine Opinel couteau d'office n°112 - manche hêtre
Lame en acier inox martensitique Manche en hêtre naturel verni Longueur de lame : 10 cm Longueur du manche : 9,8 cm
Le couteau d'office fait partie des couteaux indispensables en cuisine grâce à sa petite lame maniable. On apprécie en particulier le couteau d'office comme couteau de cuisine pour les travaux de précision et les opérations de détails.
L'office est utile notamment pour éplucher, couper et tailler les fruits et légumes. Il pourra également être utilisé pour le dénervage de la viande, etc.
En association avec une lame de type éminceur comme le couteau de chef ou le couteau santoku, le couteau d'office vous permettra de mener à bien la plupart des travaux de découpe en cuisine.
Conseil : lavage à la main. |
