Couteau Sabatier L'Unique - couteau tranchelard 15 cm

Le couteau tranchelard Sabatier est équipé d'un manche typique des couteaux français avec ses trois rivets. Le tranchelard est un couteau avec un tranchant très long et très fin, pensé pour les longues découpes en un seul geste. 

Le tranchelard sert notamment à trancher en employant toute la longueur du tranchant. Il est particulièrement adapté pour la préparation de la viande.