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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Nos marques de couteaux de cuisine japonais

Découvrez un grand choix de couteaux de cuisine japonais, nous vous porposons de nombreuses fabriques made in japan. Vous trouverez aussi une sélection de couteaux artisanaux.

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Vous avez une question concernant l'un de nos couteaux de cuisine. Nous sommes à votre disposition par téléphone ou par mail afin de vous répondre le plus rapidement possible.

Nous avons également une chaîne youtube ou nous proposons diverses vidéos sur le sujet des couteaux de cuisines japonais.

Les Couteaux Japonais d'Exception

Tojiro propose des couteaux japonais de haute qualité à prix abordables, parfaits pour les amateurs et professionnels. Fabriqués en acier inoxydable, ces couteaux offrent un tranchant précis et une grande durabilité. Idéaux pour une utilisation quotidienne, les couteaux Tojiro allient performance et ergonomie.
Kai est une marque japonaise légendaire, connue pour ses couteaux de cuisine professionnels en acier VG-MAX. Les couteaux de cuisine japonais Kai sont réputés pour leurs tranchants exceptionnels et leur design élégant. Parfaits pour les chefs exigeants, ils combinent technologie moderne et artisanat traditionnel.
Chroma propose des couteaux japonais haut de gamme, notamment la série Type 301, avec des lames en acier inoxydable. Reconnus pour leur précision et leur confort, les couteaux de cuisine japonais Chroma sont idéaux pour une coupe fine et précise, tout en offrant un design moderne et ergonomique.
Kasumi fabrique des couteaux japonais de luxe, alliant acier inoxydable composite pour un tranchant exceptionnel et une grande résistance. Ces couteaux sont parfaits pour des coupes fines et nettes, avec un design élégant et une prise en main agréable, idéaux pour les chefs professionnels.
Yaxell est une marque japonaise réputée pour ses couteaux de cuisine japonais en acier damassé, offrant une coupe précise et une excellente durabilité. Conçus pour les professionnels, les couteaux japonais Yaxell combinent performance, esthétique et confort, avec une prise en main ergonomique pour une utilisation optimale.
Réputée pour ses couteaux artisanaux japonais de haute qualité, Suncraft allie tradition et innovation pour offrir des lames exceptionnelles. Chaque couteau est forgé à la main, garantissant une précision et une performance inégalée.
Miyabi propose des couteaux japonais d’exception, combinant un savoir-faire ancestral et des matériaux modernes comme l’acier VG10. Ces couteaux de cuisine japonais sont appréciés pour leur tranchant impeccable et leur design élégant.
Global est une marque emblématique des couteaux japonais, reconnue pour ses lames en acier inoxydable durable et sa prise en main ergonomique. Parfaits pour les chefs professionnels et amateurs, ils sont un gage de qualité.
Jaku se distingue par ses couteaux japonais haut de gamme alliant artisanat traditionnel et design moderne. Chaque pièce est conçue pour offrir une coupe précise et un confort optimal.
Avec plus de 70 ans d'expérience, Misono produit des couteaux de cuisine japonais de qualité supérieure. Ces lames sont forgées à partir des meilleurs matérieux, offrant une excellente durabilité et un tranchant exceptionnel
Kanetsune est une marque japonaise reconnue pour ses couteaux de cuisine japonais forgés à la main. Avec une finition soignée et un tranchant aiguisé, ces couteaux allient tradition et excellence pour les chefs exigeants.
Tamahagane est synonyme de couteaux de cuisine japonais de prestige, fabriqués à partir d’acier forgé traditionnel. Leur design raffiné et leur performance de coupe en font un choix privilégié pour les chefs passionnés.

Sous-catégorie(s)

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Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm

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Couteau Suncraft Senzo Classic.

Couteau santoku 14 cm.

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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cm lame crantée

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Couteau de cuisine Kai Shun Classic.

Couteau universel 15...

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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 24 cm

161,90 EUR

Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - couteau nakiri 16 cm

164,00 EUR

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - couteau sujihiki 21 cm

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Lame de...

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Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau de chef 21 cm

164,00 EUR

Ce couteau de chef polyvalent est issu de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.

Le couteau mesure environ 34,5 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.

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