| Couteau de cuisine utilitaire 15 cm Tojiro Flash | |
| | Couteau de cuisine japonais, couteau de chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| | Le couteau de chef polyvalent de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 34,5 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène. | |
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| Le couteau kiritsuke polyvalent de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 34 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
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| | Couteau de cuisine japonais chef Tamahagane de la gamme Tsubame
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé.
Manche ergonomique en pakka wood.
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| | 264,00 EUR (-30,00%) 184,80 EURCouteau de cuisine japonais Tojiro Senkou... | |
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| Couteau de cuisine Tojiro Shippu Black - couteau nakiri 16,5... | |
| | Couteau de cuisine Deba 10,5 cm Tojiro Flash
Lame... | |
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| | Couteau de cuisine Misono Santoku.
Gamme : Swedish High carbon... | |
| | Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame alvéolée de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| Couteau à jambon et saumon Kai shun classic Longueur de lame : 30 cm... | |
| | 208,35 EUR (-10,00%) 187,52 EURSet de 3 couteaux comprenant :
- Filet de sole 18 cm Wasabi Black Kai
- Yanagiba 21 cm Wasabi Black Kai
- Deba 15 cm Wasabi Black Kai
Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai
Lame : Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène
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| | Couteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série | |
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