couteau japonais tojiro


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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI

Kaji est le nom japonais pour désigner les "forgeron" , mais seul les maitres forgerons pouvait être nommé ainsi.
Aussi cette série de couteaux de cuisine Kai établit des nouveaux critères en rapport avec l'excellence de ces "KAJI".
La lame est composée de 32 couches en acier inoxydable damassé et d’un tranchant extrêmement dur en acier Damas SG-2.
La lame devient ainsi incomparablement tranchante grâce à son incroyable dureté.
 Traits caractéristiques de cette série sont les lames damassées polies miroir, qui donnent à chaque Kaji un éclat particulier.

Retrouvez les couteaux KAJI de la marque KAI sur le site du fabriquant.


156,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI OFFICE LONG 11 CM



Couteau d'office 11 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 11 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
166,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI OFFICE 9 CM



Couteau d'office 9 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 21 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
269,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI CHEF 15 CM Couteau japonais Kai Kaji lame damas SGPS.
Lame de 15 cm en damas SGPS.
Manche en bois lamellé riveté.




Couteau de chef 15 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
299,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI SANTOKU 18 CM




Couteau Santoku alvéolé 18 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
305,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI TRANCHEUR



Couteau à trancher de 22,5 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur total : 34 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
314,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI CHEF 20 CMCouteau de chef 20 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
315,00 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI A PAIN  22,5 CM



Couteau à pain 22,5 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
476,90 EUR
(-10,00%) 429,21 EUR
COFFRET COUTEAU DE CUISINE KAI KAJI DAMAS 2 COUTEAUXSet de 2 couteaux Kai Kaji damas composé d'un couteau d'office 11 cm et d'un Santoku 18cm alvéolé, livré en coffret bois.
Acier : SGPS au centre, extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
1.690,00 EUR
OFFRE COMPLETE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJIOffre d'équipement complet de la série Kai Kaji.
Une des gammes les plus exclusives et les plus abouties des couteaux de cuisine japonais.
Cette comprend :
-Couteau d'office 9 cm Kai Kaji,
-Couteau d'office long 12 cm Kai Kaji,
-Couteau de chef en 15 cm Kai Kaji,
-Couteau santoku alvéolé 18 cm Kai Kaji,
-Couteau de chef en 20 cm Kai Kaji,
-Couteau à pain 23 cm Kai Kaji,
-Couteau trancheur 23cm Kai Kaji,
2.031,30 EUR
(-10,01%) 1.828,00 EUR
MALLETTE COMPLETE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJIOffre d'équipement complet de la série Kai Kaji.

Une des gammes les plus exclusives et les plus abouties des couteaux de cuisine japonais.
Cette offre comprend :
-Couteau d'office 9 cm Kai Kaji,
-Couteau d'office long 12 cm Kai Kaji,
-Couteau de chef en 15 cm Kai Kaji,
-Couteau santoku alvéolé 18 cm Kai Kaji,
-Couteau de chef en 20 cm Kai Kaji,
-Couteau à pain 23 cm Kai Kaji,
-Couteau trancheur 23cm Kai Kaji,
- Une pierre 1000/6000
- Une mallette kai shun rigide
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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