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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI

Kaji est le nom japonais pour désigner les "forgeron" , mais seul les maitres forgerons pouvait être nommé ainsi.
Aussi cette série de couteaux de cuisine Kai établit des nouveaux critères en rapport avec l'excellence de ces "KAJI".
La lame est composée de 32 couches en acier inoxydable damassé et d’un tranchant extrêmement dur en acier Damas SG-2.
La lame devient ainsi incomparablement tranchante grâce à son incroyable dureté.
 Traits caractéristiques de cette série sont les lames damassées polies miroir, qui donnent à chaque Kaji un éclat particulier.

Retrouvez les couteaux KAJI de la marque KAI sur le site du fabriquant.


(Code: KDM-0005)
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI CHEF 15 CM Couteau japonais Kai Kaji lame damas SGPS.
Lame de 15 cm en damas SGPS.
Manche en bois lamellé riveté.




Couteau de chef 15 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie
314,90 EUR
En Stock
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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