couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME WOOD

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "Tsubame Hammered Wood Handle".
Lames composée de 3 couches d'acier : le noyau est en acier VG5 et les flancs de part et d'autre sont en acier SUS410 martelé. 
Le manche est en pakkawood de forme ellipsoïdale procurant une prise en main très agréable.
184,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 24 cmCouteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi 
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
189,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau à pain 

Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
190,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef 24 cm
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

204,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine Sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

 
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