Kit d’affûtage Global comprenant :
1 pierre de grain 6000 (polissage). 2 guides d’affûtage (petit et grand). 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.
Dimensions : 21 x 7 cm
Ce kit d'affûtage de la marque Global permet un affûtage de haute qualité de vos couteaux de cuisine japonais grâce à sa pierre de grain 6000. Un tel grain vous permet de polir un tranchant et d'obtenir une finition poli miroir.
Les deux guides d'affûtage fournis avec ce kit permettent de maintenir un angle constant lors de votre travail sur le tranchant. Le petit et le grand angles vous permettent de travailler sur l'ensemble des tailles de couteaux de cuisine, jusqu'à ce que vous preniez vos marques en matière d'affûtage.
La boîte vous permet de ranger votre pierre afin de la stocker dans des conditions idéales mais elle vous sert également de support d'affûtage.
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