couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX D'OFFICE

Petit couteau à lame maniable et courte ne dépassant pas les 10 cm, le couteau d'office est le premier outil du cuisinier.
Sert à l'épluchage, la découpe, le taillage…. bref le couteau de cuisine incontournable.

231,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau d'office 10 cmCouteau de cuisine Kai Shun Kagerou.
Couteau d'office 10 cm.
Lame en aciers VG2 et VG10. 
Manche en pakkawood. 
239,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau d'office 10 cmCouteau d'office Yaxell Super Gou. 
Couteau de cuisine office 10 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

259,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine Tojiro Damascus Pro SGPS.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier SGPS damas.
Manche en pakka-wood.

269,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 9 cm
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office 9 cm

Lame de 9 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre
 
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