couteau japonais tojiro
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Notre séléction des meilleurs couteaux de cuisine

MATÉRIEL D'AFFUTAGE

Vous souhaitez garantir la durabilité du tranchant de vos lames tout en vous passant de retourner chez un coutelier. Pourquoi ne pas opter pour une de nos pierres à affûter. Nous proposons un large choix de pierres à affûter, affûteurs automatiques, fusil d'aiguisage& d'affûteurs diamantés. Si vous débutez dans l'affûtage, nous proposons également des guides et des socles d'affûtage parfaitement conçus. 


PIERRES À AFFUTER

Nous proposons un large choix de pierres à affûter correspondant à une utilisation bien précise. Si vous hésitez dans le choix de l'une de nos pierres, nous vous invitons à consulter notre article de blog vous aidant dans votre choix. 

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CUIRS D'AFFUTAGE

Les cuirs d'affûtage vous permettront de terminer votre travail d'affûtage sur pierre en rendant votre lame plus polie et d'un tranchant plus durable.

DÉCOUVRIR LES DIFFÉRENTES CUIRS D'AFFUTAGE


GUIDES D'AFFUTAGE

Les guides d'affûtage vous permettront de vous initier à l'affûtage sur pierre de manière sereine et sans crainte. Pour l'utiliser, il vous suffit de glisser sur le dos de votre couteau de cuisine à aiguiser.

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AFFUTEURS POUR COUTEAUX

Les affûteurs céramiques peuvent remplacer de manière avantageuse les pierres à affûter. Simple et rapide d'utilisation, ils pourront aiguiser les lames symétriques avec un rendu intéressant. 

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FUSILS À AFFUTER

Les fusils à aiguiser servent à l'aiguisage et à l'entretien de vos couteaux de cuisine. Afin d'optimiser l'utilisation de votre fusil, nous vous conseillons de dégraisser la mèche de votre fusil avec un chiffon sec. 

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ENTRETIEN DES COUTEAUX

Aiguiser des couteaux est une chose, entretenir vos lames en est une autre. Nous proposons un large choix d'accessoires vous permettant de garantir le tranchant de vos lames. 

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