Pierre à affuter Chroma grain 1000/3500

Pierre à aiguiser Chroma 1000/3500 (grain reconstitué)

Un socle est fourni avec cette pierre qui vous permet de la maintenir en place lors de votre séance d'aiguisage.

Le grain 1000 est idéal pour un entretien courant de toutes vos lames de couteaux de cuisine tandis que le grain 3500 permet d'obtenir un tranchant très fin pour tous les aciers de type VG10 et équivalents dont le niveau de dureté est compris entre 59 et 61 hrc.

La pierre à eau pour l'aiguisage des couteaux nécessite d'être immergée au moins 10 minutes avant utilisation. N'hésitez pas à humifier votre pierre au cours de votre travail d'aiguisage si vous sentez que la lame glisse moins bien sur la surface de votre pierre.