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Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- couteau de cuisine office 9 cm
- couteau de cuisine universel 15 cm
- couteau de cuisine nakiri 16,5 cm
- planche à découper Kai en bois d'hinoki 27 cm x 21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
Le set de couteau idéal pour la préparation et les découpes de légumes avec une planche à découper Kai.
Cet ensemble de couteaux de cuisine Kai est composé d'un couteau d'office, d'un couteau utilitaire et d'un couteau nakiri. Vous retrouvez également une planche à découper en bois Kai, planche réalisée en bois d'honoki. L'honoki (ou hinoki) est un bois tendre, parfait pour la préservation des tranchants de tous vos couteaux de cuisine.
Les amateurs de fruits et légumes seront comblés par cette panoplie de trois couteaux qui leur permettront de cuisiner avec rapidité, efficacité et précision toutes leurs recettes préférées. |
