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TRANCHEUSE A JAMBON BERKEL B3 - NOIR

(Code: B3N)
4.960,80 EUR

La trancheuse à volant Berkel B3 est idéale pour une utilisation intensive.Fabriquée de manière artisanale, fait revivre dans les établissements les plus raffinés l’histoire des machines à découper Berkel. Dans une cuisine, dans une salle de restaurant,elle trouve sa place.

 

Caractéristiques techniques :  

  • Capacité (circulaire) de 185 mm.
  • Capacité (rectangulaire) de 230 x 170 mm.
  • Épaisseur de tranche maximale de 3 mm.
  • Diamètre lame de 300 mm.
  • Poids 45 kg.
  • Colonne de support en option.

Dimensions :




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