couteau japonais tojiro
Err

Le site dédié aux meilleurs couteaux de cuisine.
Prix
Marque
Stock
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
Votre Panier

_Sans categorie

(Code: divers)
1,00 EUR
(Code: 317700)
pâte à POLIR/AFFÛTER PUMAPâte à polir PumaIdéale pour appliquer sur votre cuir de finition.
5,00 EUR
En Stock
(Code: 9501)
PATE A POLIR DOUBLE HEROLD - SOLINGENPâte à polir Herold DoubleRouge = aiguisageBleu = finitionIdéale pour appliquer sur votre cuir de finition.
5,90 EUR
En Stock
(Code: CHEQUECADEAU15)
CHÈQUE CADEAUChèque cadeau
De 15€ à 100€ (possibilité d'en prendre plusieurs)
15,00 EUR
(Code: N3095)
Gant anti-coupuresGant anti-coupures Louis Tellier 

Gant de protection anti-coupures en Dyneema.

Taille unique 
Ambidextre

Convient parfaitement pour une protection lors d'utilisation de couteau ou de mandoline.


22,00 EUR
En Stock
(Code: PORT SUISSE)
24,00 EUR
(Code: 5.3703.18-bis)
COUTEAU PROFESSIONNEL VICTORINOX GAMME FIBROX 18CM
Lame flexible de 18 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
24,90 EUR
(Code: SUPPLEMENT CHRONOPOS)
SUPPLEMENT CHRONOPOSTEn supplément du port pour avoir l'assurance de recevoir chez vous pour le Lundi 24 Décembre avant 13 heures.
Cette année il faut donc passer votre commande par chronopost avant samedi 22 décembre à 10 heures pour avoir l'assurance d'une livraison pour le 24 décembre (assurez vous de la disponibilité produit par téléphone ou SMS au 0621213617).

Le port de 7 € fixe à toutes commandes vous sera ajouté normalement à votre commande, le coût total de l'envoi sera donc de 32€
C'est le prix moyen d'un envoi "express" par Chronopost.
25,08 EUR
(Code: VG-0210YS)
ETUI EN BOIS POUR COUTEAU SHUN PRO YANAGIBA 210 MMFourreau en bois exotique poli pour protection de lame du couteau Yanagiba 210 mm de la gamme Shun Pro.
32,11 EUR
(Code: VG-0105DS)
ETUI EN BOIS POUR COUTEAU SHUN PRO DEBA 105 MMFourreau en bois exotique poli pour protection de lame du couteau Deba 105 mm de la gamme Sun Pro.
35,12 EUR
(Code: VG-0240YS)
ETUI EN BOIS POUR COUTEAU SHUN PRO YANAGIBA 240 MMFourreau en bois exotique poli pour protection de lame du couteau Yanagiba 240 mm de la gamme Shun Pro.
35,12 EUR
(Code: DOUBLE FACE)
Affûteur diamanté double faces 320/600

39,90 EUR
En Stock
(Code: P14)
Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
Bloc 5 couteaux - C - Bloc noir -  Type 301

Capacité :

- 1 lames jusqu'à 22cm de long et 2.1cm de large
- 1 lames jusqu'à 22cm de long et 3.8cm de large
- 1 lames jusqu'à 22cm de long et 3.7cm de large
- 2 lames jusqu'à 12cm de long et 4.9cm de large
40,00 EUR
En Stock
(Code: KTR01)
Couteau Japonais Kasumi Tora 9 cm Office
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 9 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

42,00 EUR
En Stock
(Code: TD4/1)
AFFÛTEUR DIAMANTÉ DOUBLE FACES CHROMA 400/1000Affûteur diamanté double faces Chroma 400/1000
Le coté 400 permet de rattraper un tranchant émoussé, le coté 1000 permet quant à lui de redonner du tranchant à la lame. 
Dimensions : 18 cm x 6 cm.

La pierre à affûter est livrée avec un socle en caoutchouc. 
42,00 EUR
(Code: VG-0165DS)
ETUI EN BOIS POUR COUTEAU SHUN PRO DEBA 165 MMFourreau en bois exotique poli pour protection de lame du couteau Deba 165 mm de la gamme Shun Pro.
42,14 EUR
(Code: 5.5500.25-HUT)
COUTEAU "SAIGNEUR/DÉCOUPEUR" VICTORINOX GAMME PRO-WOOD 25CMCouteau professionnel Victorinox manche palissandre.
Lame de 25 cm forme désosser et saigner en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en bois exotique imputrescible.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
44,40 EUR
(Code: VG-0165NS)
ETUI EN BOIS POUR COUTEAU SHUN PRO NAKIRI 165 MMFourreau en bois exotique poli pour protection de lame du couteau Nakiri 165 mm de la gamme Shun Pro.
45,15 EUR
(Code: VG-0210DS)
ETUI EN BOIS POUR COUTEAU SHUN PRO DEBA 210 MMFourreau en bois exotique poli pour protection de lame du couteau Deba 210 mm de la gamme Shun Pro.
49,16 EUR
(Code: TD1/3)
Pierre à aiguiser double face 1000/3000 ChromaPierre à aiguiser double face Chroma 1000/3000

Le côté 1000 est utilisé pour un entretien régulier de la lame, avant que le couteau ne coupe plus, le côté 3000 permet quant à lui d'affiner le tranchant ou de préparer la lame à un passage sur un grain encore plus fin.

Dimensions : 17,9 x 5,9 x 2,7 cm

La pierre à affûter est livrée avec un socle.
49,90 EUR
En Stock
(Code: KTR03)
Couteau Japonais Kasumi Tora 15 cm Utilitaire
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 15 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

53,00 EUR
En Stock
(Code: F802)
COUTEAU DE CUISINE UTILITAIRE 15 CMVoici à quoi ressemble un couteau dit "utilitaire".
Une lame d'environ 15 cm polyvalente adaptée aux découpes de précision.
La charcuterie, émincés de fines herbes, désossage de volaille n'ont pas de secret pour ce couteau de cuisine polyvalent.
Pour voir tous les couteaux utilitaires du site cliquez sur ce lien.
75,00 EUR
En Stock
(Code: F802)
COUTEAU DE CUISINE UTILITAIRE JAPONAIS "PETTY"Voici à quoi ressemble un couteau dit "utilitaire".
Une lame d'environ 15 cm polyvalente adaptée aux découpes de précision.
La charcuterie, émincés de fines herbes, désossage de volaille n'ont pas de secret pour ce couteau de cuisine polyvalent.
Pour voir tous les couteaux utilitaires du site cliquez sur ce lien.
75,00 EUR
En Stock
(Code: KTR05)
Couteau Japonais Kasumi Tora 20 cm Trancheur
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 20 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

75,00 EUR
En Stock
(Code: KTR06)
Couteau Japonais Kasumi Tora 16.50 cm Nakiri
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.
75,00 EUR
(Code: KTR07)
Couteau Japonais Kasumi Tora 16.50 cm Santoku
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.
75,00 EUR
En Stock
(Code: KTR11)
Couteau Japonais Kasumi Tora 20cm Chef
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 20 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

75,00 EUR
En Stock
(Code: 35611-001)
SET DE 2 COUTEAUX DE CUISINE ZWILLING PROFESSIONAL « S » FORGÉOffre comprenant les 2 couteaux suivants de la gamme Professional "S" :

1 couteau office 13 cm
1 couteau de chef 20 cm
149,00 EUR
(-42,95%) 85,00 EUR
En Stock
(Code: Supp Mr Berlande)
98,00 EUR
En Stock
(Code: KTR09)
Couteau Japonais Kasumi Tora 24 cm Sashimi
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 24 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.
99,00 EUR
En Stock
(Code: KTR10)
Couteau Japonais Kasumi Tora 27 cm Sashimi
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 27 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.
105,00 EUR
En Stock
(Code: 34999-001-0 bis)
PIERRES A AIGUISER MIYABI GRAIN DEGROSSISSAGE GRAIN 400
Les pierres à aiguiser de de grain de dégrossissage servent couramment pour refaire les tranchants de vos couteaux usés.
Ces pierres permettent aussi la reprise des pointes cassées.
Vous pouvez aussi reprendre la géométrie d'une lame usées si votre niveau d’affutage le permet.
115,00 EUR
En Stock
(Code: 35645-002)
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE ZWILLING PROFESSIONAL « S » FORGÉOffre comprenant les 3 couteaux suivants de la gamme Professional "S" :

1 couteau à légume 9 cm
1 couteau trancheur 16 cm
1 couteau de chef 20 cm


209,00 EUR
(-43,06%) 119,00 EUR
En Stock
(Code: f-846)
FUSIL ACIER DUR TOJIRO PRO 27 CM
Fusil en acier dur avec chrome bleu Tojiro
Ce fusil en acier plus résistant que les aciers classiques est recommandé par le fabriquant pour entretenir les acier même les plus durs (VG10, SGPS...).
Ce type d’affûtage permet d'entretenir un tranchant, mais pas de refaire un fil à une lame émoussée.
Manche démontable en soft-touch.
139,00 EUR
En Stock
(Code: offre top chef)
OFFRE ENSEMBLE COUTEAUX TOP CHEFCoffret de 6 pièces comprenant : 

3 couteaux : 
- un couteau d'office 9 cm
- un couteau chef 20 cm
- un couteau à trancher 20 cm

- une pince a arêtes Chroma
- un affûteur céramique " trism "

- une mallette de transport souple - 9 pièces - Chroma


201,30 EUR
(-10,08%) 181,00 EUR
(Code: F-515)
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP SERIE SASHIMI 24 CMCouteau Sashimi Tojiro DP série.
Lame avec émouture japonaise asymétrique de 24 cm.
Tranchant en VG 10 61 HRC
Manche en bois composite "eco-wood"
199,00 EUR
Disponible sous 30 jours
(Code: F515-2)
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO A LAME ASYMETRIQUECe couteau Tojiro DP série avec une lame Yanagiba de 24 cm est bien représentatif de la production des lames asymétriques.
Un couteau de droitier que demande une certaine habitude d'utilisation.
Mais cette géométrie de lame spécifique aux couteaux de cuisine japonais devient d'une efficacité redoutable dans les mains d'un professionnel.
199,00 EUR
Disponible sous 30 jours
(Code: FO-PERCEVALx6)
SET DE 6 FOURCHETTES DE TABLE PERCEVALCoffret de 6 Fourchettes de table PERCEVAL.
Longueur totale : 20,6 cm
Matière : acier inoxydable 18/10. 

Fabriquer en France.
Finition : brossée sur le manche, brillante sur le fourchon et les pointes.
206,00 EUR
(Code: couteau martellé)
COUTEAU DE CUISINE JAPONAISEN FINITION TSUSCHIME
Couteau Japonais Miyabi 6000MCT chef 20 cm livré en finition martelée.
Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC63 d'une dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée).
Superbe lame à la finition polie.


219,00 EUR
(Code: ktb5-6-2)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Bleu

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène 
263,00 EUR
(-10,00%) 236,70 EUR
En Stock
(Code: B07 BIS)
COUTEAU JAPONAIS EN FINITION KUROUCHICouteau de cuisine japonais réalisé artisanalement à Tosa au Japon de la gamme HAIKU KUROUCHI.
Couteau à mi chemin entre un "utilitaire" et un couteau trancheur.
Lame de 165 mm en acier forgé "Aoko blue Steel" avec 3 couches et finition brut de forge sur le haut de la lame.
Cet acier à 1,2 % de carbone est en plus enrichi en tungstène pour une dureté encore supérieure.
Manche en Magnolia durci par échauffement et teinté en noir, bague en acier marqué du faucon Haiku.
239,00 EUR
(Code: KTB5-6-1)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène 
270,00 EUR
(-10,00%) 243,00 EUR
En Stock
(Code: TM06SGR)
Couteau japonais de cuisine Takamura Super Gold Red - Santoku 17 cmCouteau de cuisine japonais Takamura gamme Super gold Red -  santoku 17 cm
Lame en acier japonais SGP2 (ou super gold 2) (issue de la métallurgie des poudres) 61/62 HRC
Manche en stamina rouge

249,00 EUR
En Stock
(Code: ktb5-6-2planche)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME JAPONAISE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm 

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène 
288,90 EUR
(-10,00%) 260,01 EUR
En Stock
(Code: KTB5-6-1-planche)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm 

Lame en acier au molybdène-vanadium
Manche en polypropylène 
295,90 EUR
(-10,00%) 266,31 EUR
En Stock
(Code: TM04SGR)
Couteau japonais de cuisine Takamura Super Gold Red - Chef 21 cmCouteau de cuisine japonais Takamura gamme Super Gold Red -  chef 21 cm
Lame en acier japonais SGP2 (ou super gold 2) (issue de la métallurgie des poudres) 61/62 HRC
Manche en stamina rouge

299,00 EUR
(Code: ktb5-6-2pierrek11)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME JAPONAISE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000 

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène 
348,00 EUR
(-10,00%) 313,20 EUR
En Stock
(Code: ktb5-6-1pierrek11)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME EUROPÉENNE" PIERRE

Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :


- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu

- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu

- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu


Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000 Chroma


Lames en acier au molybdène-vanadium

Manches en polypropylène


355,00 EUR
(-10,00%) 319,50 EUR
En Stock
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES