 La mitre qui est la partie entre le manche et la lame fait de chaque couteau une pièce d'une ligne exceptionnelle et donne un ergonomie parfaite aux couteaux.
Les lames des couteaux de la gamme Wusthof X-LINE sont revêtue d'un revêtement en céramique ce qui permet d'avoir une adhérence quasi nulle entre la lame et l'aliment mais egalement de protéger les lames des micros raillures qui apparaissent généralement au bout de quelques utilisations.
Cependant le fil de la lame n'est pas concerné par ce revêtement, de ce fait l'affutage s'effectue très facilement.
Bloc noir de 8 pièces Wusthof gamme X-Line comprenant :
- Couteau à légumes Wüsthof Xline . Longueur de lame : 9 cm
- Couteau à saucisson Wüsthof Xline . Longueur de lame : 14 cm
- Couteau santoku Wüsthof Xline . Longueur de lame : 17 cm
- Couteau à trancher Wüsthof Xline . Longueur de lame : 16 cm
- Couteau de chef Wüsthof Xline . Longueur de lame : 20 cm
- Couteau à pain Wüsthof Xline . Longueur de lame : 23 cm
- Fusil Wüsthof Xline , longueur : 23 cm
- Ciseaux de cuisine Wüsthof Xline
- Bloc de couteaux marron Wüsthof Xline : dimensions : 23x14x22 cm |
