couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI WASABI

Couteaux japonais Kai Wasabi Black

Ces couteaux de cuisine créés au Japon sont dotés d‘une lame polie en acier inoxydable d‘une dureté 58±1 HRC 
Un manche a été développé pour la série Wasabi et offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène de couleur noire du plus bel effet.
Cette gamme de couteaux japonais est parfaite pour s'équiper avec des outils performants à un prix bas.

194,95 EUR
(-10,00%) 175,46 EUR
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "forme européenne" et pierreSet de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Chef 20 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

194,95 EUR
(-10,00%) 175,46 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "forme japonaise" et pierreSet de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Santoku 16 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter kai 400/1000

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

208,35 EUR
(-10,00%) 187,52 EUR
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"Set de 3 couteaux comprenant :

- Filet de sole 18 cm Wasabi Black Kai
- Yanagiba 21 cm Wasabi Black Kai
- Deba 15 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

261,00 EUR
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type japonaisMallette de 5 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black, comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm 
- Un couteau deba 15 cm 
- Un couteau nakiri 16,5 cm
- Un couteau santoku 16,5 cm
- Un couteau yanagiba 21 cm
- Une mallette de transport souple Kai

 
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