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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau désosseur 16 cm
299,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau désosseur 16 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Désosseur 16 cm 
Lame damassée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir


Longueur de lame : 17,5 cm
Longueur du tranchant : 16,1 cm
Hauteur de lame : 2 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur de manche : 12,5 cm
Poids : 141 g


Le couteau à désosser Tamahagane Kyoto est parfaitement adapté aux découpes de pièces de viande.
 
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