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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "BAMBOO KYOTO".
Lames composée de 3 couches d'acier : le milieu est en acier VG5 et les cotés sont en damas 63 couches. 
Le manche est en micarta forme ergonomique procurant une prise en main très agréable.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 24 cm

394,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau à pain 23 cm

399,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine à pain Tamahagane Kyoto
Lame de 23 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 27 cm

405,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 27 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - chef 27 cm
Lame damassée en acier VG5 (61±1 HRC)
Manche en micarta noir

Longueur de lame : 27,4 cm
Longueur du tranchant : 27,2 cm
Hauteur de lame : 5,4 cm
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Longueur de manche : 13 cm
Poids : 278 g
 
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