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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 15 cm

(Code: 35516)
129,00 EUR
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Couteau de cuisine trancheur Zen Yaxell.

Lame martelée de 15 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.



Le couteau à trancher est idéal 
pour les longues découpes de viande, poisson, jambon à l'os. 
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