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COUTEAU JAPONAIS HAIKU HOME

Haiku Home est une gamme de couteaux japonais de Chroma, kateiyô (à usage privé). En effet, son manche en honoki non cimenté le rend incompatible pour un usage en restauration. L'acier utilisé a une dureté de 54 HRC, ce qui le rend parfaitement adapté pour un usage au quotidien à la maison. 
La gamme Haiku Home est idéale pour s'initier aux couteaux de cuisine japonais à prix accessibles. Elle a l'avantage d'être complète avec différentes formes de lames (santoku, chef, pain, deba, sashimi et nakiri). 

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau santoku 17,5 cm

36,50 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.
Couteau santoku 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau de chef 18,5 cm

36,50 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau de chef 18,5 cm
Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.
Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau à pain 22 cm

36,50 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau à pain 22 cm
Couteau de cuiisne Haiku Home de Chroma.
Couteau à pain 22 cm en acier japonais 0,4% de carbone.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau nakiri 17,5 cm

39,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau nakiri 17,5 cm
Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.
Couteau nakiri 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 
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