couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS KASUMI TITANIUM

             
Le fameux Kasumi Titanium à lame en acier au molybdène-vanadium, ayant un revêtement au nitrure de titane.
La lame est ainsi plus dure en surface, et donne des caractéristiques proche de la céramique (pas d'échange chimique, durée de coupe prolongée).
L'ergonomie du manche est particulièrement étudiée.
Pour voir le site du fabricant c'est ICI,
Et pour voir la vidéo de présentation des couteaux c'est ICI.

 
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