Couteau japonais Kai Shun Classic Damas lame alvéolée - santoku 18 cm

Couteau de cuisine santoku 18 cm à lame alvéolée Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 18 cm

Longueur totale : 30,5 cm

Acier : VG10

Dureté : 61 ± 1 HRC

Manche : pakka wood

Le traditionnel couteau polyvalent japonais, parfait pour couper tous les ingrédients notamment la viande, les légumes ainsi que le poisson.

Ce couteau de cuisine est comparable au couteau de chef.