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COUTEAUX DE CUISINE JAKU FORGÉS

Les couteaux JAKU forgés sont réalisés dans un acier au molybdène-vanadium.
Forgés en une seule pièce, ils rappellent leurs cousins européen, le fameux "SABATIER".
La finesse de la lame, assortie d'un acier contenant 0,7 % de carbone (57 HRC) donnera un couteau au fort pouvoir de coupe, et à l'équilibre parfait.

Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau utilitaire 15 cm

54,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau utilitaire 15 cmCouteau de cuisine utilitaire 15 cm Jaku forgé.
Longueur de lame :15 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : Polypropylène

Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau santoku 14 cm

54,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau santoku 14 cmCouteau Santoku 14 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 14 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : Polypropylène

Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau de chef 18 cm

60,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine chef 18 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : inox au molybdène-vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : polypropyléne

Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau nakiri 17 cm

60,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau nakiri 17 cmCouteau de cuisine Nakiri 16,5 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 16.5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : Polypropylène
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