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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC WHITE DAMAS


La série de couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde. Cette gamme de couteaux de cuisine japonais a un succès inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers, ainsi que des cuisiniers amateurs exigeants.
Les couteaux Kai Shun Classic White Damas sont une déclinaison de la célèbre gamme de couteaux Kai Shun Classic fabriqués dans un acier damassé inoxydable, composé de 32 couches avec un noyau en VG-10. Le manche en pakka wood coloris frêne clair. Cette gamme de couteaux de cuisine japonais sera parfaite pour un cuisinier professionnel ainsi que pour un amateur de bons outils.

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau de chef 20 cm

227,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau de chef 20 cmCouteau de chef 20 cm Kai Shun Classic White Damas

Longueur de lame : 20 cm 
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair

Couteau japonais Kai Shun Classic White - couteau à pain 23 cm

231,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic White - couteau à pain 23 cmCouteau à pain Kai Shun Classic White Damas

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau Kiritsuke 17,5 cm

237,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau Kiritsuke 17,5 cmCouteau de cuisine kiritsuke 17,5 cm Kai Shun Classic White Damas 
Longueur de lame : 17,5 cm 
Longueur totale : 29 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood coloris frêne clair
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