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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME WOOD

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "Tsubame Hammered Wood Handle".
Lames composée de 3 couches d'acier : le noyau est en acier VG5 et les flancs de part et d'autre sont en acier SUS410 martelé. 
Le manche est en pakkawood de forme ellipsoïdale procurant une prise en main très agréable.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 27 cm

209,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 27 cmCouteau de cuisine Tamahagane Tsubame - couteau sashimi

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenne

469,00 EUR
(-10,00%) 422,10 EUR
En Stock
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenneSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme européenne" et affûteur

539,70 EUR
(-10,00%) 485,73 EUR
En Stock
Détails
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme européenne" et affûteurSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant : 

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
 
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