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COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION

La gamme de couteaux Jaku est inspirée des couteaux traditionnels japonais. Lames tranchantes emmanchées dans un manche en bois de honoki.
Une excellente gamme pour s'initier au plaisir de coupe des couteaux japonais.

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau gyuto 18 cm

29,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Jaku Tradition - couteau gyuto 18 cmCouteau de cuisine Jaku tradition - gyuto 18 cm (couteau de chef)

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 21 cm

34,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition - sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox 420J2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau santoku ajouré 17 cm

35,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau santoku ajouré 17 cmCouteau de cuisine Jaku Tradition - santoku alvéolé 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 24 cm

39,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 24 cmCouteau de cuisine Sashimi 24 cm Jaku Tradition

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 40 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

 
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