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COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION

La gamme de couteaux Jaku est inspirée des couteaux traditionnels japonais. Lames tranchantes emmanchées dans un manche en bois de honoki.
Une excellente gamme pour s'initier au plaisir de coupe des couteaux japonais.

Couteau japonais Jaku Tradition gyuto 18 cm

29,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition gyuto 18 cmCouteau de cuisine Gyuto (couteau de chef) 18 cm Jaku tradition
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Tradition sashimi 21 cm

34,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition sashimi 21 cmCouteau de cuisine Sashimi 21 cm jaku tradition
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox 420J2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm ajouré

35,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm ajouréCouteau de cuisine Santoku alvéolé 17 cm Jaku Tradition
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale :30 cm
Acier : inox
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 24 cm

39,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 24 cmCouteau de cuisine Sashimi 24 cm Jaku Tradition
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 40 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki
 
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