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COUTEAUX JAPONAIS MISONO UX10

La gamme de couteaux UX10 de Misono est la plus utilisée dans les restaurants gastronomique de la fabrique japonaise.

Le manche monté sur 3 rivets, la mitre inox et la lame sont montés sur une seule structure d'acier inox Suédois au pouvoir de coupe impressionnant.

Les lames sont proposées dans plusieurs tailles et parfois disponibles en lames alvéolée.

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau désosseur 14,5 cm

199,00 EUR

Couteau de cuisiine Misono UX10 "boning knife".

Acier : Molybdène...

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Couteau japonais Misono Chef alvéolé 18 cm gamme UX10

329,90 EUR

Couteau de cuisine Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort

Lame alvéolée de 18 cm
Longueur totale : 31 cm

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