Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

Catalogue
Tous les articles > LES DIFFERENTS COUTEAUX DE CUISINE > FEUILLE DE BOUCHER

FEUILLE DE BOUCHER

La feuille de boucher est une lame large et haute avec une émouture convexe utilisée pour la découpe des os et la séparation des articulations,
C'est un des couteaux de boucherie qu'il convient d'avoir chez vous si vous souhaitez séparer les côtes, et débiter la viande.
Aussi la feuille de boucher aussi appelé "couperêt" sert aussi pour préparer le gibier en situation de chasse.

Couteau Sabatier L'Unique - couperet 17 cm	52,00 EUR (-30,00%) 36,40 EUR Détails
Couteau de cuisine Sabatier L'unique par L'économe - couperet 17 cm Lame forgée de 17 cm en acier inox Plate semelle 3 rivets en aluminium Manche en ABS

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - couperet de boucher n°0 carbone	99,00 EUR Détails
Couperet de cuisine Pallarès Solsona n°0 Longueur de lame : 24,5 cm Hauteur de lame : 11,5 cm Acier carbone XC75 Manche en buis

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couperet de boucher n°2 carbone (28,5 cm x 13,5 cm)	119,00 EUR Détails
Couperet de cuisine Pallarès Solsona n°2 Longueur de lame : 28,5 cm Hauteur de lame : 13,5 cm Acier carbone XC75. Manche en buis.