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LES COUTEAUX A LEGUMES JAPONAIS

Aussi appelé Nakiri, Usuba ou couteau "Pelle" c'est le traditionnel couteau à légumes japonais.
Sa forme de lame haute et large en fait un parfait couteau à émincer sur planche les fruits et légumes.
Alors que sa forme large sur toute la lame permet de servir de "spatule" ou pelle pour transporter les mets finement coupés de la planche à découper.

Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau nakiri 18 cm

719,00 EUR
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Détails
Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji.
Couteau Nakiri 18 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois de fer d'Arizona.
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