couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine
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LES COUTEAUX A PAIN

Quoi de plus agréable qu'un bon pain tranché net, et surtout sans miettes dans notre pays où un bon repas ne se fait pas sans un bon pain.
Un bon couteau à pain muni d'un tranchant denté permettra de couper autre chose que du pain.
Le couteau à pain est un fondamental de la cuisine française.

399,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine à pain Tamahagane Kyoto
Lame de 23 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
429,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine Miyabi 5000MCD - couteau à pain 23 cm

Lame dentée en acier MC63 (équivalent SG2 de Miyabi)
Manche en bouleau très ergonomique
449,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau à pain 24 cmCouteau de cuisine japonais Miyabi à pain
Gamme 5000MCD 67
Lame de 240 mm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en loupe d'érable.
459,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau à pain 23 cmCouteau à pain Super Gou de Yaxell

Lame de 23 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
 
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