couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

LES COUTEAUX A TOMATES

Les couteaux à tomates sont souvent de la forme des couteaux utilitaires, et dotés d'un tranchant denté pour la découpe plus aisée.
Couteau de cuisine assez spécifique, il ne fait pas partie des couteaux indispensables pour la réussite de bons plats, mais peut se rendre pratique si vous cuisinez souvent des tomates, aubergines et tous les fruits et légumes à peau dure.

160,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à tomatesCouteau à tomates Kai Shun Classic

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
170,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Premier - couteau à tomatesCouteau à tomates avec lame dentelée de 16,5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
 
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