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LES COUTEAUX D'OFFICE


Petit couteau à lame maniable et courte ne dépassant pas les 10 cm, le couteau d'office est le premier outil du cuisinier.
Sert à l'épluchage, la découpe, le taillage.... bref le couteau de cuisine incontournable.
Retournez voir les différents couteaux de cuisine.

Couteau japonais Yaxell "Super Gou" - Couteau d'office 12 cm

269,00 EUR
Détails
Couteau japonais Yaxell "Super Gou" - Couteau d'office 12 cmCouteau de cuisine office Super Gou de Yaxell.

Lame de 12 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir et rouge.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 9 cm

269,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 9 cm
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau d'office 10 cm

279,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau d'office 10 cmCouteau de cuisine Zwilling Tanrei. 
Couteau d'office 10 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 13 cm

309,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 13 cm
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office long 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

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