couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

LES COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Réputés pour la qualité de coupe qu'ils procurent, les couteaux japonais font le bonheur des cuisiniers qui les utilisent.
Les lames fines et tranchantes permettent des découpes aisées et un plaisir d'utilisation ultime.
Nous vous avons sélectionné les meilleurs fabricants japonais, ces excellents couteaux sont parfaitement adaptés à la cuisine occidentale.
Très appréciés des cuisiniers professionnels, ils sauront vous séduire si vous aimez le bon matériel.

Nous vous laissons parcourir les pages de nos fabricants de couteaux japonais, et restons à votre disposition pour vous renseigner sur le choix de ceux ci
(Par téléphone au 03.51.00.10.73 aux horaires magasin, ou par mail )




COUTEAUX DE CUISINE TOJIRO
Les couteaux Japonais # 1 sur le marché japonais et réputés pour leur qualité de coupe et leur ergonomie
Fabriqué à Niigata, préfecture de Tsubame.





COUTEAUX DE CUISINE KAI
Les couteaux de cuisine japonais les plus connus en Europe et aux USA
Fabriqués à Séki City au Japon





COUTEAUX DE CUISINE JAKU
Des couteaux de cuisine japonais économiques et performant.
Un style authentique pour une coupe durable.





COUTEAUX DE CUISINE MIYABI
La division japonaise de la marque de couteaux Zwilling
Fabriqué à Séki City, et ce dans les meilleurs aciers japonais/





COUTEAUX DE CUISINE KYOCERA
La marque qui inventa le couteaux en céramique en 1984.
Depuis cette marque est très appréciée pour la qualité de ses couteaux de cuisine.





COUTEAUX DE CUISINE CHROMA
Réputés pour s'adapter parfaitement à la cuisine occidentale.
Alliance de design et d'ergonomie.
Ces couteaux sont produits dans plusieurs unités de fabrication à Séki city.




COUTEAUX DE CUISINE GLOBAL

C'est avec cette marque de couteaux de cuisine que les couteaux japonais sont arrivés dans les cuisines étoilées dans les années 1990.
Ergonomie parfaite, grand choix de lames et conception monobloc caractérise cette gamme de couteaux appréciée des chefs.







COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE

Les couteaux de cuisine qui ont remporté les Bocuses d'Or 2015  avec la Norvège sont Japonais et ce sont des Tamahagane.
D'excellentes lames réalisées en acier VG5 pour une coupe exceptionnelle.





 
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