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Couteau de cuisine Miyabi 7000D - chef 24 cm
Lame de 24 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
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Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Poids total : 172 g
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Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 28 cm
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