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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU & HEKIJU

Seki Magoroku Kinju & Hekiju de chez Kai propose 9 formes de couteaux traditionnels japonais. Uniquement des Deba ainsi que des Yanagiba, les couteaux Kai Seki Magoroku Kinju seront pour les utilisateurs droitiers. Pour les cuisiniers gauchers, les deux lames Hekiju seront parfaitement adaptées. 

Cette gamme Seki Magoroku Kinju & Hekiju se distingue par ses lames asymétriques polies en acier 1K6 (dureté de 58+/- 1 HRC), qui offrent une coupe facile.
Le manche est de forme octogonale en bois laminé, en revanche il est de forme traditionnelle "goutte d'eau" pour les 2 modèles gauchers, en résine très résistante similicuir. 
Ces 9 formes de lames seront parfaites pour l'ensemble du travail de poisson à la maison ainsi qu'en milieu professionnel. 

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau deba 15 cm

83,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau deba 15 cm
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Kinju.
Couteau deba 15 cm.
Lame en acier 8A/SUS420J2.
Manche en pakkawood et polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau yanagiba 24 cm

88,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau yanagiba 24 cm
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Kinju.
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame en acier 8A/SUS420J2.
Manche en pakkawood et polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau deba 16,5 cm

93,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau deba 16,5 cm
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Kinju.
Couteau deba 16,5 cm.
Lame en acier 8A/SUS420J2.
Manche en pakkawood et polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau deba 18 cm

98,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteau deba 18 cm
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Kinju.
Couteau deba 18 cm.
Lame en acier 8A/SUS420J2.
Manche en pakkawood et polypropylène.
 
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