Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

Catalogue	1 2 3
Tous les articles > COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS > COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI > COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU & HEKIJU

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU & HEKIJU

Seki Magoroku Kinju & Hekiju de chez Kai propose 9 formes de couteaux traditionnels japonais. Uniquement des Deba ainsi que des Yanagiba, les couteaux Kai Seki Magoroku Kinju seront pour les utilisateurs droitiers. Pour les cuisiniers gauchers, les deux lames Hekiju seront parfaitement adaptées.

Cette gamme Seki Magoroku Kinju & Hekiju se distingue par ses lames asymétriques polies en acier 1K6 (dureté de 58+/- 1 HRC), qui offrent une coupe facile.

Le manche est de forme octogonale en bois laminé, en revanche il est de forme traditionnelle "goutte d'eau" pour les 2 modèles gauchers, en résine très résistante similicuir.

Ces 9 formes de lames seront parfaites pour l'ensemble du travail de poisson à la maison ainsi qu'en milieu professionnel.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - yanagiba 21 cm

51,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - yanagiba 21 cm

Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Hekiju
Yanagiba 21 cm

Longueur totale : 33,9 cm
Manche : forme "châtaigne" en résine
Acier : 1K6 poli
Dureté : 58±1 HRC

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - couteau deba 15 cm

56,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - couteau deba 15 cm

Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Hekiju
Deba 15 cm

Longueur totale : 26,9 cm
Manche : forme "châtaigne" en résine
Acier : 1K6 poli
Dureté : 58±1 HRC

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - couteau deba 10,5 cm

66,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - couteau deba 10,5 cm

Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Kinju
Deba 10,5 cm
Longueur totale : 21,4 cm
Manche : hexagonal en bois laminé
Acier : 1K6 poli
Dureté : 58±1 HRC