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LES COUTEAUX A LEGUMES / NAKIRI ET USUBA

Aussi appelé Nakiri, Usuba ou couteau "Pelle" c'est le traditionnel couteau à légumes japonais.

Sa forme de lame haute et large en fait un parfait couteau à émincer sur planche les fruits et légumes.
Alors que sa forme large sur toute la lame permet de servir de "spatule" ou pelle pour transporter les mets finement coupés de la planche à découper.

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau nakiri 17,5 cm

39,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau nakiri 17,5 cm
Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.
Couteau nakiri 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 

Couteau japonais Satake - Couteau nakiri 17 cm

42,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Satake - Couteau nakiri 17 cmCouteau de cuisine Satake. 
Couteau japonais nakiri 17 cm.

Lame en acier inox Chrome MV+.
Manche en bois exotique.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cm

56,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine Kai Wasabi Black.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau nakiri 16,5 cm

74,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier 5CR15MoV.
Manche en acier inoxydable 18-8.
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