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LES COUTEAUX A LEGUMES / NAKIRI ET USUBA

Aussi appelé Nakiri, Usuba ou couteau "Pelle" c'est le traditionnel couteau à légumes japonais.
Sa forme de lame haute et large en fait un parfait couteau à émincer sur planche les fruits et légumes.
Alors que sa forme large sur toute la lame permet de servir de "spatule" ou pelle pour transporter les mets finement coupés de la planche à découper.

Couteau japonais Global gs-series - Couteau nakiri 14 cm GS5

79,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Global gs-series - Couteau nakiri 14 cm GS5

Couteau de cuisine Global gamme G-SERIES
Lame de 14 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau nakiri 16,5 cm

79,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau nakiri 16,5 cm

Couteau de cuisine Kasumi Tora - Couteau nakiri.

Lame en acier Daido 1K6.

Manche en magnolia noir.

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau nakiri 18 cm acier carbone

85,90 EUR

En Stock

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Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau nakiri 18 cm acier carbone

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau nakiri

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,5 cm
Acier XC75 non-inox.
Manche : bois tourné en buis.