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LES COUTEAUX DE BOUCHER

 
LES COUTEAUX DE BOUCHER :
 
Les couteaux de boucher sont des couteaux de cuisine utilisés surtout pour travailler sur de la viande crue.
Ces couteaux  de boucher sont aussi dits "couteaux professionnels" car utilisé par dans le cadre d'un métier de bouche.
Ils se doivent donc d'être réalisés dans des matériaux  anti-bactériologiques et dans des lames inoxydables.
Les couteaux  professionnels Victorinox et Wenger sont des références dans les métiers de bouches et appréciés comme couteaux de boucher par de nombreux professionnels.
Il est parfaitement possible pour un particulier de s'équiper avec des couteaux de boucher car, ils sont performants et économiques.

BON A SAVOIR : Un bon couteau de boucher doit s’affûter régulièrement sur un fusil à affûter



(Code: 5433)
Lame pour scie de boucher Américaine à levier.
Lame en acier carbon de 45 cm.
 
 
5,62 EUR
(Code: 5434)
Lame pour scie de boucher Américaine à levier.
Lame en acier carbon de 50 cm.
 
 
5,62 EUR
(Code: 322)
COUTEAU A SAIGNER LES VOLAILLES FISCHER BARGOIN HACCP 9CMCouteau à saigner les volailles - Fischer Bargoin
HACCP

Couteau à saigner les volailles.
Manche surmoulé confort anti-glissants.
Lame en inox molybdène de 9cm.
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


10,50 EUR
(Code: 5.5903.08)
COUTEAU A VOLAILLES GAMME FIBROX LAME LANCETTE 8CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 8 cm forme "lancette" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
10,90 EUR
(Code: 5.5903.09)
COUTEAU A VOLAILLES GAMME FIBROX LAME 8CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 8 cm forme en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
12,90 EUR
(Code: 5.6603.12)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
17,90 EUR
(Code: 5.6613.12)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm flexible forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
17,90 EUR
(Code: 5.8405.13)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 13CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame dos renversé étroite de 13 cm, inox.
17,90 EUR
(Code: 5.8406.13)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 13CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame flexible, dos renversé étroite de 13 cm, inox.
17,90 EUR
(Code: 5.6603.12M)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX "SECURITE" 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche sécurité fibrox noir.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.



17,90 EUR
(Code: 5.6613.15M)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE 15CM VICTORINOX.M
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm flexible forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche sécurité fibrox noir..
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
17,90 EUR
(Code: 5.6003.12)
COUTEAU SAIGNEUR/DÉCOUPEUR GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "saigneur/découpeur" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
18,90 EUR
(Code: 5.6503.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME DOS RENVERSÉ LARGE 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosser", dos renversé large en acier inox 420 + finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
18,90 EUR
(Code: 5.6603.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
19,90 EUR
(Code: 5.6003.15)
COUTEAU SAIGNEUR/DÉCOUPEUR GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "saigneur/découpeur" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
19,90 EUR
(Code: 5.6613.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm flexible forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
19,90 EUR
(Code: 5.8401.14)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER/SAIGNER 14CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser/saigner, manche grillon jaune, inox.
Lame dos droit de 14 cm.
19,90 EUR
(Code: 5.8404.16)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 16CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame semi-flexible, dos renversé étroite de 16 cm, inox.
19,90 EUR
(Code: 5.8405.16)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 16CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame dos renversé étroite de 16 cm, inox.
19,90 EUR
(Code: 5.8406.16)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 16CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame flexible, dos renversé étroite de 16 cm, inox.
19,90 EUR
(Code: 5.8409.16)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 16CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame flexible, dos droit usée étroite de 16 cm, inox.
19,90 EUR
(Code: 5.6413.15)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME FLEXIBLE USÉE GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosseur", flexible usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.6413.12)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME FLEXIBLE USÉE GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosseur", flexible usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.5103.10)
COUTEAU A VOLAILLE GAMME FIBROX 10CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 10 cm à volaille en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.6403.12)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME USÉE GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosseur", usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.6303.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME USÉE LARGE 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosser", usée large en acier inox 420 + finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.8408.13)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 13CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame dos droit usée étroite de 13 cm, inox.
20,90 EUR
(Code: 5.8408.16)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER 16CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser, manche grillon jaune, inox.
Lame dos droit usée étroite de 16 cm, inox.
20,90 EUR
(Code: 5.3703.16)
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible 16 cm - manche Fibrox noir
Couteau filet sole / dénerver Victorinox - Manche Fibrox noir
21,00 EUR
(Code: 5.6403.15)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME USÉE GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosseur", usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
21,90 EUR
(Code: 5.8412.13)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER/SAIGNER 13CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser/saigner, manche grillon jaune, inox.
Longueur de lame 13 cm.
21,90 EUR
(Code: 5.5603.16)
COUTEAU A DÉSOSSER ET SAIGNER GAMME FIBROX 16CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 16 cm forme "désosser et saigner" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
23,90 EUR
(Code: 5.8412.15)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER/SAIGNER 15CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser/saigner, manche grillon jaune, inox.
Longueur de lame 15 cm.
23,90 EUR
(Code: 5.5603.12)
COUTEAU A DÉSOSSER ET SAIGNER GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosser et saigner" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
24,90 EUR
(Code: 5.5603.14)
COUTEAU A DÉSOSSER ET SAIGNER GAMME FIBROX 14CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 14 cm forme "désosser et saigner" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
24,90 EUR
(Code: 5.3703.18)
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible 18 cm - Manche Fibrox noir
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible 18 cm - Manche Fibrox noir
24,90 EUR
(Code: 5.7803.15)
COUTEAU A DÉPOUILLER GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "à dépouiller" forme SKINNER en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
24,90 EUR
(Code: 5.8403.18)
COUTEAU DE CUISINE DENERVER/FILET DE SOLE 18CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau à filet de sole, manche grillon jaune, inox.
Lame de 18 cm.
25,00 EUR
(Code: 5.5203.16)
COUTEAU DE BOUCHER GAMME FIBROX 16CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 16 cm forme "boucher" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
25,90 EUR
(Code: 5.3703.20)
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible  20 cm - manche Fibrox noir
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible  20 cm - Manche Fibrox noir
25,90 EUR
(Code: 5.3763.20)
COUTEAU A DÉNERVER/FILET DE SOLE GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE USÉE 20CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame flexible usée de 20 cm forme "dénerver/filet de sole" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
25,90 EUR
(Code: 5.8403.20)
COUTEAU DE CUISINE DENERVER/FILET DE SOLE 20CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau à filet de sole, manche grillon jaune, inox.
Lame de 20 cm.
25,90 EUR
(Code: 5.5603.18)
COUTEAU A DÉSOSSER ET SAIGNER GAMME FIBROX 18CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 18 cm forme "désosser et saigner" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
26,90 EUR
(Code: 5.5503.18)
COUTEAU SAIGNEUR/DÉCOUPEUR GAMME FIBROX 18CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 18 cm forme "saigneur/découpeur" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
26,90 EUR
(Code: 5.8421.16)
COUTEAU DE CUISINE BOUCHER/DEPECER 16CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau boucher/dépecer, manche grillon jaune, inox.
Lame de 16 cm.
26,90 EUR
(Code: 5.5203.18)
COUTEAU DE BOUCHER GAMME FIBROX 18CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 18 cm forme "boucher" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
27,90 EUR
(Code: 5.5503.20)
COUTEAU SAIGNEUR/DÉCOUPEUR GAMME FIBROX 20CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 20 cm forme "saigneur/découpeur" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
27,90 EUR
(Code: 5.8421.18)
COUTEAU DE CUISINE BOUCHER/DEPECER 18CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau boucher/dépecer, manche grillon jaune, inox.
Lame de 18 cm.
28,90 EUR
(Code: 5.5503.22)
COUTEAU SAIGNEUR/DÉCOUPEUR GAMME FIBROX 22CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 22 cm forme "saigneur/découpeur" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
29,90 EUR
(Code: 5.7203.20)
COUTEAU DE BOUCHER A "ABATTRE" GAMME FIBROX 20CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame dos renversé étroite de 20 cm forme "abattre/boucher" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
29,90 EUR
(Code: 5.8435.22)
COUTEAU DE CUISINE 22CM GAMME SWIBO BOUCHER VICTORINOXCouteau de boucher, manche grillon jaune, inox.
Lame dos renversé étroite de 22 cm, inox.
30,90 EUR
(Code: 5.5603.20)
COUTEAU A DÉSOSSER ET SAIGNER GAMME FIBROX 20CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 20 cm forme "désosser et saigner" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
31,90 EUR
(Code: 5.5203.20)
COUTEAU DE BOUCHER GAMME FIBROX 20CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 20 cm forme "boucher" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
33,90 EUR
(Code: 5.7203.25)
COUTEAU DE BOUCHER A "ABATTRE" GAMME FIBROX 25CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame dos renversé étroite de 25 cm forme "abattre/boucher" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
33,90 EUR
(Code: 5.8431.24)
COUTEAU DE CUISINE 24CM GAMME SWIBO BOUCHER VICTORINOXCouteau de boucher, manche grillon jaune, inox.
Lame de 24 cm.
33,90 EUR
(Code: 5.8435.26)
COUTEAU DE CUISINE 26CM GAMME SWIBO BOUCHER VICTORINOXCouteau de boucher, manche grillon jaune, inox.
Lame dos renversé étroite de 26 cm, inox.
34,90 EUR
(Code: 5.5203.23)
COUTEAU DE BOUCHER GAMME FIBROX 23CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 23 cm forme "boucher" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
34,90 EUR
(Code: 5.5503.25)
COUTEAU SAIGNEUR/DÉCOUPEUR GAMME FIBROX 25CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 25 cm forme "saigneur/découpeur" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
35,90 EUR
(Code: 5.5200.16)
Couteau de boucher Victorinox Wood - Lame 16 cm - Manche PalissandreCouteau de boucher Victorinox Wood - Lame 16 cm - Manche Palissandre
36,90 EUR
(Code: 5.5203.26)
COUTEAU DE BOUCHER GAMME FIBROX 26CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 26 cm forme "boucher" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
37,90 EUR
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
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