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COUTEAUX DE CUISINE JAKU FORGÉS

Les couteaux JAKU forgés sont réalisés dans un acier au molybdène-vanadium.
Forgés en une seule pièce, ils rappellent leurs cousins européen, le fameux "SABATIER".
La finesse de la lame, assortie d'un acier contenant 0,7 % de carbone (57 HRC) donnera un couteau au fort pouvoir de coupe, et à l'équilibre parfait.

Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau de chef 21 cm

78,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine chef 21 cm Jaku forgé
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : Polypropylène
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