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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL GAMME RAN

La gamme de couteaux Japonais Yaxell RAN propose des lames en acier VG10 damassé 69 couches.
Les manche sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.



Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau de chef lame alvéolée 20 cm

219,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau de chef lame alvéolée 20 cmCouteau de cuisine chef Ran Yaxell.

Lame alvéolée de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau de chef 24 cm

229,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine chef Ran Yaxell.

Lame de 24 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau kiritsuke 20 cm

229,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau kiritsuke 20 cmCouteau de cuisine kiritsuke Ran Yaxell.

Lame de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Yaxell Ran - Hachoir chinois 19 cm

309,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Ran - Hachoir chinois 19 cmCouteau de cuisine hachoir chinois Ran Yaxell

Lame de 19 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
 
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