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COUTEAUX DE CUISINE TOJIRO SHIPPU BLACK DAMAS

 

Les manches en forme de châtaignes de la gamme TOJIRO SHIPPU BLACK sont en bois échaudé. 
Les lames sont composées de 63 couches d’acier damassé revêtue de noir et d’acier VG10 au centre pour la coupe.
Ils représentent à la fois la tradition coutelière japonaise, associé à des matériaux précieux.

 

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cm

239,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cmCouteau de cuisine Tojiro Shippu Black - chef 24 cm

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 20 cm

259,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 20 cmCouteau kiritsuke Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes.

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 27 cm

315,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 27 cmCouteau de cuisine Tojiro Shippu Black - chef  27 cm

Longueur totale : 42 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 201 grammes
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