Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF 14-18 CM

Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent très utilisé par les professionnels.
Il est disponible dans de nombreuses tailles.
Aussi vous trouverez dans cette catégorie tous les couteaux de chef sont la lame mesure entre 14 et 18 cm.
Ce qui en fera un couteau maniable pour les petites découpes, et adapté aux cuisiniers de petite taille.

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cm

125,50 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cm

Couteau de cuisine japonais, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm

127,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm

Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau de Chef Opinel "Les Forgés 1890" à lame de 17 cm

128,00 EUR

En Stock

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Couteau de Chef Opinel "Les Forgés 1890" à lame de 17 cm.

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau de chef 18 cm	148,90 EUR Détails
Découvrez le couteau de chef polyvalent de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered. Le couteau mesure environ 32,2 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC. Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.