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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "BAMBOO KYOTO".
Lames composée de 3 couches d'acier : le milieu est en acier VG5 et les cotés sont en damas 63 couches. 
Le manche est en micarta forme ergonomique procurant une prise en main très agréable.
(Code: SNK-1110)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau bec d'oiseau 7 cmCouteau de cuisine bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Kyoto

Lame de 7 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs.
Manche ergonomique en micarta.
135,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau d'office 9 cmCouteau d'office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
150,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1108)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
159,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1107)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1119)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau désosseur 16 cmCouteau de cuisine japonais "boning" Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
215,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1106)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
265,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1115)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 16 cmCouteau de cuisine santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
265,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1116)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 16 cmCouteau de cuisine nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 16 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
265,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1114)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 17,5 cmCouteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
285,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1165)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
285,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1105)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
325,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1117)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau deba 17 cmCouteau de cuisine deba Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
335,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1104)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
355,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1121)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau sujihiki 21 cmCouteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
379,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1133)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau kengata 19 cmCouteau de cuisine Kiritsuke Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 19 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
384,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1113)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
394,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1118)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine à pain Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 23 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
399,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1103)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 27 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Chef 27 cm 
Lame damassée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir


Longueur de lame : 27,4 cm
Longueur du tranchant : 27,2 cm
Hauteur de lame : 5,4 cm
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Longueur de manche : 13 cm
Poids : 278 g


Le couteau de chef Tamahagane Kyoto est parfaitement adapté aux découpes du quotidien.
Sa lame permet de découper de la viande, du poisson, des fruits ainsi que de légumes.
Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent.
405,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-14)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme japonaiseSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau utilitaire 15 cm Kyoto
- Couteau santoku 17,5 cm Kyoto

Lames damassées en acier inoxydable VG5 (61±1 HRC) 
Manches ergonomiques Micarta.
604,00 EUR
(-10,00%) 543,60 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-65)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme veganSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau utilitaire 15 cm Kyoto
- Couteau nakiri 18 cm Kyoto

Lames damassées en acier inoxydable VG5 (61±1 HRC) 
Manches ergonomiques Micarta.


604,00 EUR
(-10,00%) 543,60 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-05)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme européenneSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau utilitaire 15 cm Kyoto
- Couteau de chef 21 cm Kyoto

Lames damassées en acier inoxydable VG5 (61±1 HRC) 
Manches ergonomiques Micarta.
644,00 EUR
(-10,00%) 579,60 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-14-M153)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme japonaise + pierre à aiguiser
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau utilitaire 15 cm Kyoto
- Couteau santoku 17,5 cm Kyoto
- Pierre à aiguiser Tamahagane de grain 6000

Lames damassées en acier inoxydable VG5 (61±1 HRC) 
Manches ergonomiques Micarta.
703,00 EUR
(-10,00%) 632,70 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-65-M153)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme vegan + pierre à aiguiser TamahaganeSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau utilitaire 15 cm Kyoto
- Couteau nakiri 18 cm Kyoto
- Pierre à aiguiser Tamahagane grain 6000

Lames VG5 (61±1 HRC) damassé
Manches ergonomiques Micarta.
703,00 EUR
(-10,00%) 632,70 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-13)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - spécial poissonSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau utilitaire 15 cm Kyoto
- couteau à trancher 24 cm Kyoto

Lames VG5 (61±1 HRC) damassé
Manches ergonomiques Micarta.
713,00 EUR
(-10,00%) 641,70 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-05-M153)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme européenne + pierre à aiguiser TamahaganeSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau petty 15 cm Kyoto
- Couteau de chef 21 cm Kyoto
- Pierre à aiguiser Tamahagane 6000 

Lames damassées en acier inoxydable VG5 (61±1 HRC) 
Manches ergonomiques Micarta.
743,00 EUR
(-10,00%) 668,70 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109-07-13-M153)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - spécial poisson + pierre à aiguiser TamahaganeSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau utilitaire 15 cm Kyoto
- Couteau à découper 24 cm Kyoto
- Pierre à aiguiser Tamahagane 6000 

Lames VG5 (61±1 HRC) damassé
Manches ergonomiques Micarta.


812,00 EUR
(-10,00%) 730,80 EUR
En Stock
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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