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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN BLACK

La gamme de couteau Tojiro ZEN est faite pour les amateurs de cuisine orientale, voulant s'initier au couteau japonais.

La base est la même que la gamme SHIPPU BLACK sauf que par soucis d'économie, la lame damassée est remplacée par un lame VG10 3 couches revêtue de noir.

Couteau japonais Zen Black Tojiro bec d'oiseau 7 cm

64,90 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Zen Black Tojiro bec d'oiseau 7 cm

Couteau bec d'oiseau Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Black Tojiro Santoku 17 cm	124,90 EUR Détails
Couteau santoku Tojiro Zen Black Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 130 g